やせてても「メタボ」
今日の毎日新聞朝刊14版の1面記事。標準より痩せ型の人でも,血液検査をしてみると4人に1人が「メタボリック・シンドローム」だという結果が出たそうだ。ウエストなんて測っても意味がないのか。
毎日新聞:
メタボ体質:やせてても 4人に1人、血液数値に異常 重病リスク、正常値の5倍
BMIの数値で標準体型や痩せ型でも,血糖値・血中脂質・血圧のいずれかが特定検診の基準値を超えていると,心血管疾患や糖尿病の合併症の発症率が一気に跳ね上がるそうだ。
やばいなぁ。私はBMIは21で,まあ標準体型なんだが,中性脂肪が多くて,ベザトールSR錠という薬を朝晩飲んでいる。血圧は正常値内だが,ぎりぎりの高め。やっぱり「酒・煙草」を控えたほうが良いか。アルコールに弱いのでそんなに暴飲していないのだが,寝酒がちょっと多め。寝る直前の食事や飲酒は身体に相当悪いらしい。
アメリカの証券大手メリルリンチの予想によると,一時1バレル150ドルまで跳ね上がった原油価格が,来年には50ドル程度まで下落するそうだ。世界中がアメリカ発の不況で原油需要が減退している影響を考えたとか。まあ,いいことではあるが,10年後には,ふたたび150ドルになるとの不気味な予想もしている。現時点では50ドルぐらいが,妥当な線だろうけれど,世界の石油埋蔵量がピークを超えたと言う説が流れていて,これから先,石油は徐々に枯れて行くらしい。エネルギー源として石油を使うのはもったいない。原油の価格が上昇すれば,代替エネルギーも採算が合うようになって,新技術も開発されるんだろうけれど,バイオエタノールみたいな食糧危機を招く本末転倒な技術もある。これからも紆余曲折,右往左往するんだろうな。
インドネシア料理@本町
なんかエスニックな料理が食べたいなぁ,とネットをうろうろしていて見付けたインドネシア料理の店「チタチタ」。よく分からないが「バリ風」らしい。本町ならまあ近いし,と雨の中を出かける。地下鉄本町駅の9番出口でツレと待ち合わせ。この出口,ビルの地下街の入口だった。
本町は久しぶり。高校生の頃は,校区のど真ん中だったのでよく来たが,淀屋橋・本町辺りは大企業の本社の並ぶオフィス街の中心。大人になってからはあまり用事がない。日曜日だと言うのに,休日出勤の帰りか,会社員風・OL風の人と幾人もすれ違う。
出口から,クランク状に極短いアーケードを抜けて行くと,すぐにお店が見つかった。ずいぶんと年代物のようなビル。吹き抜けを通って,カウンターの向こうの席に案内された。いい具合に古びていて,落ち着く。照明の暗い席だったので,以下の写真は,無理やり明るくしているので色調が悪い。
とりあえずのビールは当然インドネシアのビール。まずは「ビンタンビール Bintang」700円(上の写真左)をオーダー。軽い飲み心地は,まあアジアンビールの常。ツレは,「パンタイ ヌサ ドゥア Pantai Nusa Dua」880円というカクテル。甘かったそうだ。上の写真右は,食事の途中で追加した,同じくインドネシアのビール「バリハイ Bali Hai」700円。こちらの方がちょっとコクがあった。
突き出しは,塩茹でした豆。で,まずはすぐに来るだろうと「アチャール Acar」380円というインドネシアのお漬物を頼む。酸味が際立っているが,日本の酢漬けとそんなに変わらない。食べやすい。
上の写真左は「テンペゴレン Tempe Goreng」480円。インドネシアの納豆「テンペ」を揚げたものだそうだ。本体にあまり味はない。臭いのない納豆を丸めて揚げたような食べ物。一緒に付いて来た辛い味噌を付けていただく。
上の写真右は「マルタバック Martabak」880円。「インドネシア屋台のお好み焼き卵料理」だそうだ。粉もん感はなく,ちょっと変わった卵焼きといったところ。何かタレの欲しくなる味の軽さだが,写真の右「アチャール」が付いて来たので,上に乗っけて一緒に食べる。
写真左は「グライアヤム Gulai Ayam」880円。鶏肉のカレー味。骨付きチキンが柔らかく煮込まれている。カレーソースもそんなに辛くはないがコクがある。
で,写真右は,定番の「ナシゴレン Nasi Goreng」900円。インドネシアの焼き飯だ。これが旨い。上に乗っかった半熟目玉焼きを潰してまぶす。ピリ辛のカレー味が,日本や中国の炒飯とは別物。今日の料理の中では一番気に入った。
で,ツレも私も満腹。デザートやお茶はどうする?と聞いたが,もう入らないとの事。で,チャージ300円×2が付いて,勘定は2人で,6,400円。
ダイニングバー チタチタ Dining Bar CitaCita。住所「大阪市中央区南本町3丁目4-10」,電話「06-6244-5616」。営業時間「ランチ(月〜金)11:30-14:00/ディナー(月〜土)17:00-23:00/日曜日17:00-22:00」,定休日「第3日曜日」。
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